Baskent Restaurant

Kalte Vorspeisen

Cacık

Joghurt mit Gurken, Knoblauch und Olivenöl

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Paşa Meze

Joghurt mit Dill, Knoblauch, Walnuss, scharfem Gewürz und Schafskäse

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Havuç Ezme

Joghurt mit Möhren und Knoblauch

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ispanak Ezme

Joghurt mit Spinat und Knoblauch

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Antep Ezme

Scharfe Gewürzpaste mit Petersilie, Paprika und Tomaten

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tarama

Fischrogencreme mit Joghurt und Knoblauch

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Karışık Meze

Gemischter Vorspeisenteller

17,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yaprak Sarma

Weinblätter gefüllt mit Reis, Olivenöl und Sauce

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Haydari

Joghurt mit Knoblauch und Dill

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Saksuka

Gemüseallerlei aus Kartoffeln, Möhren, Zucchini, Auberginen und Knoblauch

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Patlıcan Ezme

Püree aus Auberginen, Tomaten, Knoblauch, roter Paprika und Gewürzen

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Warme Vorspeisen

Kalamar

Tintenfischringe mit Gurken, Tomaten, Joghurtdressing und Haydari

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sigara Böreği

Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse, Ei, Petersilie und dazu Haydari

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kızartma

Gebratene Kartoffeln, Auberginen, grüne Paprika und Zucchini mit Knoblauch-Joghurt und Tomatensoße

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Karides Güveç

Shrimps mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Champignons, Gewürzen, Knoblauch und Käse überbacken

18,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Suppe

Mercimek

Linsensuppe

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salate

Salatalık Salatası

Gurkensalat

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuk Salatası

Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ton Balık Salatası

Gemischter Salat mit Thunfisch

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Karışık Salata

Gemischter Salat

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Domates Salatası

Tomaten, Petersilie und Zwiebeln

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Coban Salata

Gurken, Tomaten, grüner Salat, Zwiebeln, Mais und Käse

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lahmacun

Lahmacun Salatalı

mit Salat und Tzatzik

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lahmacun Salatalı ve Dönerli

mit Salat, Dönerfleisch und Tzatziki

12,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lahmacun

4,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pide nach Schwarzmeer Art

Peynirli Pide

mit Schafskäse, Ei und Petersilie

12,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuşbaşılı Pide62

mit Lammfleisch, Tomaten, Paprika und Petersilie

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuklu Pide

mit Hähnchen, Tomaten, Paprika und Petersilie

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kıymalı Pide

mit Hackfleisch, Tomaten, Paprika und Petersilie

13,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Döner Kebap

Hähnchendönerteller

mit Salat, Tzatziki, Beilage und Dressing nach Wahl

17,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dönerteller

mit Salat, Tzatziki, Beilage und Dressing nach Wahl

17,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Başkent Döner

Dönerfleisch mit Tomatensoße, grüner Paprika, Käse überbacken und Beilage nach Wahl

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Iskender

Dönerfleisch mit Brotstücken, Knoblauch-Joghurt und Tomatensoße

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dürüm Döner

Dönerfleisch mit Salat und Tzatziki eingerollt in dünnem Teig

12,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Großer Döner

Dönerfleisch mit Salat und Tzatziki im halben Fladenbrot

12,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Döner Sandwich

Dönerfleisch mit Salat und Tzatziki im Bro

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pomm-Döner

Dönerfleisch mit Pommes frites

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Falafel

Pommes frites

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Falafel Sandwich

Vegetarische Frikadellen aus Kichererbsen mit Salat und Tzatziki im Brot

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Falafel Dürüm

Vegetarische Frikadellen aus Kichererbsen mit Salat und Tzatziki eingerollt in dünnem Teig

12,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Falafel Teller

Vegetarische Frikadellen aus Kichererbsen mit Salat, Tzatziki und Pommes frites

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schmorgerichte

Tavuk Güveç

Hähnchenfleischstücke mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Käse überbacken und dazu Reis

19,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Güveç

Lammfleischstücke mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Käse überbacken und dazu Reis

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Karnıyarık

efüllte Aubergine mit Hackfleisch, Salat, Tzatziki und dazu Reis

16,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pfannengerichte

Karışık Tava / Gemüsepfanne

mit Kartoffeln, Möhren, Zucchini, Auberginen und dazu Reis

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Kavurma / Lammfleischpfanne

mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und dazu Reis

20,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuk Sote / Hähnchenpfanne

mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und dazu Reis

19,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grillspezialitäten

Kuzu Pirzola / Lammkotelett

mit Salatbeilage, Beilage und Dressing nach Wahl

22,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Karışık Izgara / Gemischter Grillteller

mit Lammspieß, Lammkotelett, Hähnchenspieß und Frikadelle, Salatbeilage, Beilage und Dressing nach Wahl

24,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuk Göğsü / Hähnchenbrustfilet

mit Salatbeilage, Beilage und Dressing nach Wahl

18,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Adana Yoğurtlu / Hackfleischspieß mit Joghurt

mit Brotstücken, Knoblauch-Joghurt und Tomatensoße

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuk Siş / Hähnchenspieß

mit Salatbeilage, Beilage und Dressing nach Wahl

18,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Izgara Köfte / Hackfleisch-Frikadellen

mit Salatbeilage, Beilage und Dressing nach Wahl

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Adana Kebap / Hackfleischspieß

mit Salatbeilage, Beilage und Dressing nach Wahl

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Siş / Lammspieß

mit Salatbeilage, Beilage und Dressing nach Wahl

22,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lammfilet

Kuzu Bonfile Sebzeli

mit Gemüse, Salatbeilage und Dressing nach Wahl

27,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Bonfile Soğanlı

mit gebratenen Zwiebeln, Salatbeilage und Reis

27,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Bonfile

mit Kräuterbutter, Salatbeilage, Beilage und Dressing nach Wahl

26,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lammrücken

Kuzu Sırtı

mit Kräuterbutter, Salatbeilage, Beilage und Dressing nach Wahl

26,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Sırtı Soğanlı

mit gebratenen Zwiebeln, Salatbeilage und Reis

27,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Sırtı Sebzeli

mit Gemüse, Salatbeilage und Reis

27,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dessert

Baklava

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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